Uma singela homenagem a Bahia e todos os seus encantos.

No tabuleiro da baiana tem...

Bahia de todos os Santos, encantos e sabores.

E que sabores!
Bahia do ar mole oleoso, oleoso do dendê que escorre pelos tabuleiros espalhados pelas ruas enfeitado de rendas, fitas e balangandãs.
Perguntado a alguém o que se tem num tabuleiro de uma baiana provavelmente ouviriamos: caruru, vatapá, acarajé.

Porém quando se olha mais profundamente para ele encontramos muito mais. O que vemos é um altar sagrado que carrega consigo fé, esperança, dedicação e alegria... Muita alegria.
Difícil imaginar a Bahia sem suas famosas quituteiras que com mãos de anjos e braços de guerreiras, bronzeiam nossas ruas com o dendê e apimentam nossas vidas com seus temperos mágicos.

Quase deusas, deusas que servem a seus próprios deuses, e que transformam seus tabuleiros em oferendas diárias a eles.
Não sei se seria capaz de definir com toda minuciosidade o que encontramos num tabuleiro, contudo se me perguntassem o que tem em um tabuleiro de uma baiana, resumiria minha resposta em apenas uma palavra e diria que no tabuleiro da baiana tem Bahia.